2023年12月，瑞雪和府捞面举办的发布会上，瑞雪其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

据窄门餐眼数据，兆丰截至目前，兆丰粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。在其上述声明中明确指出，年昌下沉是和府的未来战略之一，年昌同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

对于此次裁员，都贡《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，都贡和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。随着消费降级，冰雪此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。4月2日，世界《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

但是面馆品牌中，瑞雪除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，兆丰和府捞面也选择了降价迎合市场。

目前资金充足，年昌从未正式启动赴港上市。

和府捞面创立于2012年，都贡主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。冰雪开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

与之相比，世界面馆赛道并不占优。和府捞面一开始的定位是中高端，瑞雪门店选址基本都在商场内部，瑞雪设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，兆丰和府捞面也选择了降价迎合市场。摘要：年昌从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

(责任编辑：花莲县)